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该书为“海派文献辑录”之一，主要汇集1917—1949年间，中国特别是上海作家、文化学者和普通作者所写的与咖啡和咖啡馆有关的各类史料。同时，书中涉及众多近代上海作家和艺术家，尤其是留洋受过咖香熏陶的名家名士。本书忠实地记录了20世纪上半叶以上海为中心，国人对作为舶来品的咖啡逐步认知、接受和喜爱的历史过程，并再现了文学艺术与咖啡和咖啡馆之间的奇遇因缘，可以说是一部兼具学术性和趣味性的近代中国咖啡文化史。

咖啡文录... 1

前言：咖啡之译名... 6

海上咖啡馆... 29

吴稚晖谈加非馆... 29

咖啡馆游记... 31

珈琲... 32

咖啡店，汽车，电影戏... 35

咖啡与红毛茶... 37

咖啡馆的陶醉... 38

流寓上海的俄罗斯人... 39

张若谷与咖啡... 40

腊丁区... 41

上海珈琲... 42

忒珈钦谷... 42

咖啡... 45

咖啡... 46

俄商复兴馆... 48

重庆的咖啡店... 50

咖啡馆和小茶馆... 51

茶，咖啡，麦酒... 53

咖啡... 54

佳妃店内... 55

寺西咖啡馆... 56

水果咖啡... 57

酒烟与咖啡... 59

沙漠咖啡... 60

文艺咖啡... 61

咖啡色的文化... 62

卖掉裤带烧咖啡... 63

咖啡与战斗力... 64

咖啡馆的风情... 69

咖啡... 70

闲谈喝咖啡... 71

充满着异国情调的咖啡摊素描... 73

露天咖啡摊的情调... 74

娱乐酒菜业一点手法... 75

上海屋檐下的咖啡情调... 77

上海人“吃咖啡”... 78

茶和咖啡... 79

海南的咖啡之夜... 83

咖啡座上客... 85

文艺咖啡馆小记... 86

上海咖啡馆的新噱头化装歌唱会... 87

咖啡馆谭... 89

咖啡与茶... 91

谈咖啡兼示羗公... 92

香醇的咖啡... 92

咖啡琐话... 93

文艺复兴馆... 95

百乐门及其他... 96

在旧上海喝咖啡... 97

咖啡癖... 98

文艺沙龙和咖啡馆... 100

咖啡馆的余音... 102

域外咖啡馆... 106

南溟息羽记... 106

维也纳之战后观... 107

留英法学生琐谈... 109

铁蹄下之新嘉坡... 111

巴黎咖啡馆... 113

巴黎的珈琲店... 114

咖啡店... 117

文艺茶话... 118

德国的莫佳咖啡... 120

咖啡店与墓地... 121

柏林咖啡一夕谈... 123

谈谈暹罗咖啡... 127

全盛时代的日本咖啡店... 128

孟马特之一夜... 131

孟巴纳士的咖啡馆... 134

拉丁区咖啡馆... 136

从咖啡馆谈到巴黎之夜... 138

映画，舞台，咖啡店... 140

咖啡都市桑多斯... 142

日本的咖啡店与街头的艺术... 143

咖啡店之一夜... 144

莫斯科的咖啡店... 146

东京之“茶室”与“咖啡馆”... 148

日本咖啡店的伟观... 149

咖啡店... 151

美国之咖啡店和酒肆... 152

玛德里的咖啡馆... 153

巴黎咖啡馆的发迹... 155

巴黎的咖啡店... 156

别离咖啡馆... 158

生活在咖啡馆里... 160

马来咖啡... 162

无人招待之咖啡店... 164

维也纳的咖啡生活... 165

日本咖啡馆之色香味... 171

咖啡馆中神秘的习俗... 172

在瓦伦西亚咖啡馆... 172

维也纳的咖啡馆... 174

巴黎咖啡馆的秘密... 178

咖啡与音乐... 181

春宵咖啡馆... 183

浓醇... 183

从妓楼到咖啡店... 186

日本咖啡店中之接吻潮... 188

东京珈星... 189

日本咖啡女郞的魔力... 191

大街上坐咖啡... 192

大阪的咖啡店... 193

日本咖啡馆的奇观... 194

咖啡女... 196

咖啡店·妓院·点心店... 197

咖啡座... 199

漫游日本咖啡店... 200

在咖啡座里... 201

东京咖啡女侍之生活... 201

白相犹太人开的咖啡馆... 202

神秘的咖啡馆... 205

咖啡女郎的出路... 205

印象咖啡馆... 207

中国咖啡... 207

咖啡话... 207

国际的珈啡贸易... 208

咖啡漫话... 211

咖啡... 213

咖啡发达史... 216

阿比西尼亚的咖啡... 218

咖啡... 219

闲话咖啡... 221

咖啡寄情... 224

咖啡杂考... 225

咖啡饮料之趣史... 227

咖啡史话... 229

咖啡的历史... 231

华茶的劲敌——咖啡... 233

漫谈咖啡... 234

暹罗咖啡史话... 241

茶余话咖啡... 242

咖啡店小谈... 243

咖啡杂谈... 244

刺激的饮料——咖啡... 246

我说台湾的咖啡... 247

咖啡杂谈... 248

文艺咖啡馆... 250

清末竹枝词... 250

竹枝词... 250

爽翁惠咖啡余误为鼻烟... 250

考非... 250

咖啡... 250

临江仙 记情... 251

咖啡... 251

珈琲店之一角... 251

杂咏加非... 252

咖啡店的侍女... 252

霞飞路咖啡座上... 253

Confeserie咖啡馆

孙莺，中国古代文学硕士。做过编辑、记者，现就职于闵行区图书馆古籍部，并负责闵图官方读书会之“敏读会”的工作，至今已策划两百期读书会活动。近十年来，致力于晚清民国期刊文献资料的整理和收集。

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书籍介绍

该书为“海派文献辑录”之一，主要汇集1917—1949年间，中国特别是上海作家、文化学者和普通作者所写的与咖啡和咖啡馆有关的各类史料。同时，书中涉及众多近代上海作家和艺术家，尤其是留洋受过咖香熏陶的名家名士。本书忠实地记录了20世纪上半叶以上海为中心，国人对作为舶来品的咖啡逐步认知、接受和喜爱的历史过程，并再现了文学艺术与咖啡和咖啡馆之间的奇遇因缘，可以说是一部兼具学术性和趣味性的近代中国咖啡文化史。