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内容简介:
本书以现代、营养、保健为宗旨,力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。本书对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。本书对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括,其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
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书籍介绍
《新编家常素菜谱》以现代、营养、保健为宗旨,力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《新编家常素菜谱》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。《新编家常素菜谱》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括,其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
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书籍清晰度:7分
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下载评价
- 网友 冯***丽: ( 2024-12-31 12:28:47 )
卡的不行啊
- 网友 冉***兮: ( 2024-12-30 13:44:22 )
如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲
- 网友 国***芳: ( 2025-01-11 14:03:06 )
五星好评
- 网友 扈***洁: ( 2025-01-09 00:29:27 )
还不错啊,挺好
- 网友 宫***凡: ( 2024-12-19 11:34:43 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 石***烟: ( 2024-12-30 10:23:46 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 堵***格: ( 2025-01-16 02:39:20 )
OK,还可以
- 网友 詹***萍: ( 2025-01-01 03:38:17 )
好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 陈***秋: ( 2024-12-18 21:20:00 )
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:4分
主题深度:8分
文字风格:8分
语言运用:9分
文笔流畅:8分
思想传递:6分
知识深度:5分
知识广度:5分
实用性:8分
章节划分:9分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:9分
引人入胜:3分
现实相关:6分
沉浸感:4分
事实准确性:6分
文化贡献:5分