供应链管理技术 采购和仓储实践者的创新笔记（第2版） pdf 在线 2025 epub 免费 书籍 下载

在我国经济转型的大背景下，本土企业的生存发展面临着巨大挑战。采购与供应链精细化管理的竞争已然成为企业竞争的主要模式，采购与供应链的优势也成为了企业的核心价值。并且随着电商的迅猛发展，行业对采购和供应链管理人才的需求越来越旺盛。可以预见，未来采购和供应链管理相关从业人员的作用和地位也越来越受到重视。 本书内容全面，方法科学系统，观点实用且具有前瞻性，足以引导未来采购的发展趋势，能够为读者提供全面、科学、有效的采购和供应链管理策略。相信通过阅读本书，读者一定能够对采购和供应链管理等知识有一个系统的认知，进而制定出更有效的公司发展计划、采购策略。 本书适合采购部门领导及职员，企业供应链相关领导，电商行业从业人员、物流行业从业人员阅读。

第 一部分 通用篇

第 一章 供应链的DNA

1.1 无所不在的供应链 2

1.2 需求模型与供应链 4

图1-1 十种原始欲望 7

1.3 十大原欲的用途 8

图1-2 十种原欲与采购需求分析 8

第二章 脱下管理学的霓裳

2.1 吃拉面中的学问 9

2.2 “秒杀大师”的管理学 10

图2-1 管理的三重内涵 11

2.3 企业管理中的“三分法” 11

图2-2 管理的横纵双向三分法 12

第三章 供应链的三条经脉

3.1 供应链的“把脉术” 15

图3-1 供应链诊病示意图 16

3.2 业务流程图——督脉 17

图3-2 内、外需求与流程关系示意图 17

图3-3 梳理业务流程的基本步骤 18

图3-4 四种流程问题汇总 20

3.3 组织结构图——任脉 20

图3-5 病态结构“糖葫芦” 21

图3-6 病态结构蘑菇头 21

图3-7 病态结构交叉管理 21

图3-8 四种组织结构问题汇总 23

3.4 表单结构图——冲脉 23

图3-9 梳理表单凭证的步骤 23

图3-10 四种表单凭证问题汇总 27

第四章 管理中的“四化建设”

图4-1 企业管理的四大方向 28

4.1 常量化——增效的基础 28

图4-2 管理量化的思路 29

图4-3 管理固化的思路 30

图4-4 量化、固化与常量化的关系 31

4.2 智能化——优秀的标志 31

图4-5 智能化在采购中的应用示例 32

图4-6 智能化在存货管理中的应用示例 32

图4-7 管理智能化的工作思路步骤 32

4.3 视觉化——形式和内容同样重要 33

图4-8 “5S”和“4有”的关系 35

4.4 安全化——广义的增效 36

图4-9 供应链中的风险点举例 36

第五章 职场修炼者的境界

5.1 境界中隐藏的精神念力 37

图5-1 境界与价值观的关系 37

5.2 采购者的七层境界 38

图5-2 采购者的七层境界 39

5.3 自下而上的供应链管理 41

第二部分 采购篇

第六章 新品采购

6.1 专业采购员的资本 44

6.2 难莫过新人不如故 45

图6-1 四种采购类型关系 45

6.3 七何法与需求确认 47

6.4 抉择前的三思 49

图6-2 新品采购最后抉择前要考虑的要素 49

6.5 采购者的自我保护 51

6.6 选二策略与选型分析 54

图6-3 产品优劣分析要素 55

6.7 深巷定律和询价策略 57

图6-4 产品开发渠道层次 58

第七章 采购谈判

7.1 和而不同·斗而不破·争而不伤 60

7.2 谈判双方的棋子 61

图7-1 谈判双方的关注焦点 62

7.3 谈判的思路 63

图7-2 谈判的基本思路 64

7.4 诡谈四法——危压·否疑·激情·憧憬 64

7.5 二八法则与谈判成本 67

图7-3 判断采购重要性的因素 68

7.6 谈判的悬念与节奏 68

图7-4 谈判的艺术 68

图7-5 控制谈判节奏的方法 69

第八章 合同与供应商管理

8.1 契约精神——采购者的信仰 70

图8-1 契约精神的内涵 71

8.2 采购合同十要件 71

图8-2 合同基本内容和注意事项 72

8.3 定责分责方能问责 77

图8-3 合同审核目标 78

图8-4 合同执行中相关岗位职责划分 79

8.4 管控供应商的手段 82

图8-5 管控供应商的手段 83

第九章 价格审查与回扣监控

9.1 花多少钱买都嫌贵 84

图9-1 与人建立信任的方法 85

9.2 供应效率与监管漏洞 85

9.3 二用价格竞争机制 87

图9-2 竞争机制与问题的对应关系 87

图9-3 价格监控的方法 88

9.4 采购者的质询 89

图9-4 价格质询的步骤 89

9.5 采购反腐的上策 91

图9-5 采购者应有的品质特点 91

第十章 采购师的进阶

10.1 备货建模原理 93

图10-1 理想的库存备货与消耗变化图 94

图10-2 “零库存”理念中的备货与消耗变化图 94

图10-3 带安全库存的备货与消耗变化图 97

图10-4 考虑安全库存补偿量的备货与消耗变化图 97

10.2 备货操作实例 99

图10-5 备货操作步骤流程 102

10.3 派精英做采购 103

第三部分 仓储篇

第十一章 仓库现场管理

11.1 仓库规划不是笑话 106

图11-1 决定仓库面积的因素 107

图11-2 仓库区域规划图 108

11.2 仓库的经纬——货位与货卡 108

图11-3 货位布局图 110

图11-4 货卡示例 111

11.3 存货的指纹——编码与档案 111

图11-5 编码的种类 112

图11-6 编码混乱示意图 113

11.4 仓库“4有”巡检 114

图11-7 “4有”标准巡检单格式 114

第十二章 收发货与凭证

12.1 打不赢的物流官司 115

图12-1 彻底延误时限的解释 116

12.2 托运方式的雷达解析 117

图12-2 雷达图图标位置 119

图12-3 雷达图展示的效果 119

12.3 库管的两个本命法宝 120

图12-4 复验与日盘点中的概念关系 122

图12-5 删除重复项图标位置 122

图12-6 VLOOKUP使用说明 123

图12-7 对公式列做筛选后的图表状态 124

12.4 危机四伏的质检 125

12.5 动则有凭·查凭有账 127

图12-8 标准借条的样例格式 129

第十三章 库存积压问题

13.1 挑出仓库中的鸡肋 131

图13-1 积压问题的类型与恶果概览 131

图13-2 解决积压问题的基本思路 132

13.2 积压危害的量化 133

13.3 丰田五问法与积压原因 134

图13-3 丰田五问法分析积压原因 134

13.4 积压的治本之道 135

图13-4 开源节流 135

13.5 处理积压的渠道 137

第十四章 盘点与差异

14.1 “盘点”盘点方法 138

图14-1 循环盘点 139

14.2 无懈可击的全息盘点法 140

图14-2 常见仓储物资种类 140

图14-3 全息盘点概念示意图 141

14.3 盘点执行P.S. 143

图14-4 盘点表标准格式样例 144

图14-5 盘点中常用的技巧和要点 146

14.4 解开盘点差异之谜 146

图14-6 盘点差异原因鱼骨分析图 148

14.5 差异计算方法的创新 148

图14-7 新差异指标的优点 151

14.6 让库管信服的处罚 152

第十五章 仓库管理的升华

15.1 高手的标志——视野 154

图15-1 仓库管理者的视野层次 155

15.2 从数量到质量的提升 155

图15-2 影响仓库周转率的因素 156

15.3 从库内到库外的跃变 158

15.4 从自己到他人的拓展 160

图15-3 供应链管理高手的视野 160

15.5 从实体到抽象的升华 161

图15-4 企业管理者的视野 162

第四部分 工具篇

第十六章 建制基础

16.1 三类组织结构图的细画 166

图16-1 部门关系图绘制第 一步 168

图16-2 部门关系图绘制第二步 169

图16-3 部门关系图绘制第三步 170

图16-4 部门岗位关系图绘制 171

图16-5 分支机构关系图 172

16.2 组织结构的诠释——职责说明书 172

图16-6 职责说明书的构成要素 173

16.3 比流程图更方便的逻辑表 181

图16-7 Excel绘制的传统流程图示例 182

图16-8 多人并行执行的流程环节绘制示例 182

图16-9 需求申请审批逻辑表绘制第 一步 183

图16-10 需求申请审批逻辑表绘制第二步 184

图16-11 需求申请审批逻辑表绘制第三步 185

图16-12 采购退货审批逻辑表绘制 186

图16-13 月盘点操作逻辑表绘制 187

图16-14 返厂维修操作逻辑表绘制 188

第十七章 执行监控

17.1 操作手册与大文档编辑 189

图17-1 样式工具栏截图 190

图17-2 样式选项展开后的截图 191

图17-3 样式属性窗口与格式选项 192

图17-4 在段落窗口修改大纲级别 193

图17-5 导航窗格的文档结构图 194

图17-6 文档结构图对应的样式设置 194

图17-7 文档自动生成的目录 194

图17-8 在大纲视图中查看分节符 196

图17-9 在设计中控制显示不同节的页眉 196

17.2 甘特图图解任务管理 200

图17-10 甘特图要表现的内容 201

图17-11 采购任务甘特图绘制示例 203

图17-12 采购任务甘特图绘制示例左部放大 204

图17-13 甘特图计划天数快速计算方法 206

图17-14 采购任务甘特图绘制示例右部放大 207

17.3 漂亮的永续工作周报 208

图17-15 企业管理中的戴明环嵌套 209

图17-16 领导者与执行者的循环 209

图17-17 综合PDCA和SMART理念的工作周报示例 212

图17-18 为事务类型设定下拉列表 213

图17-19 事务类型的下拉列表效果 213

图17-20 永续工作周报下部绘制示例 215

第十八章 考评与激励

图18-1 管理工具的PDCA循环 216

18.1 “全平关”考评法 217

图18-2 单线条考评表绘制示例 219

图18-3 单线条考评表绘制示例左部放大 221

图18-4 单线条考评表绘制示例右部放大 222

图18-5 多线条考评表绘制示例 224

18.2 职业锚锚定激励方向 225

图18-6 职业锚类型统计示例 231

图18-7 职业锚类型统计示例右侧 231

图18-8 职业锚类型统计图 232

18.3 人类激励理论的进阶 234

图18-9 激励的分类 235

图18-10 用求知欲激励的步骤 237

图18-11 用情感欲激励的条件 238

图18-12 美感可得到额外的加分 240

第十九章 沟通表达

19.1 表的四种形态与设计原则 243

图19-1 四种表形态的层次关系 243

图19-2 单元格信息不独立示例 244

图19-3 盘点表打印格式 246

19.2 演讲稿设计逻辑和捷径 248

图19-4 两种截然不同的PPT 248

图19-5 PPT视觉化的步骤 249

图19-6 SmartArt图形模板选择界面 251

图19-7 用文字风格制造反差的示例 252

图19-8 制造反差效果的类型 253

图19-9 打开演讲者视图功能 253

图19-10 演讲者视图效果 254

19.3 五维沟通手段——视频 254

图19-11 开启录制幻灯片 255

图19-12 幻灯片录制的界面 255

图19-13 视频制作的基本方法 257

图20-1 ERP与其他系统的关系 258

第二十章 ERP与企业管理软件

20.1 集管理软件之大成者 258

图20-2 ERP系统的核心功能模块 259

图20-3 影响ERP采购的四个因素 260

20.2 需求出现的征兆 260

20.3 软件只能提升已有的管理 262

20.4 ERP的“囹圄” 265

图20-4 软件评估的思路 265

20.5 ERP评估的18+3法 266

图20-5 软件评估手段 269

20.6 ERP实施攻略 270

图20-6 企业管理软件实施的步骤 271

图20-7 实施方案审查要点 273

李傑 

职业经理人，曾任职多家大型企业供应链总监、管理咨询顾问，主导实施过多个大型企业供应链管理软件项目（MRP、ERP、OA）。具有10年以上企业内训经验，数百次商务谈判经验，数千个仓库盘点组织和差异分析经验，上万单采购和仓储业务实操经验。 

是真正“干过活的人”，先前从事软件开发和Oracle数据库培训工作，后潜心研究和践行供应链管理多年，并结合管理需要，尝试应用软件工具和培训手段提升团队的职业技能和工作效率，获得了显著的成效。 

是既懂管理又懂计算机的“技术派管理者”

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