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内容简介：
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地，走进市井人间烟火。
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作者介绍：
王宁，1936年生，浙江海宁人。师从我国著名文字训诂学家陆宗达先生。北京师范大学文学院资深教授、博士生导师，兼任全国哲学社会科学研究规划咨询委员会委员、教育部哲学与社会科学委员会语言文学新闻学部委员、教育部基础教育与教材咨询委员会委员。主要著作有《训诂方法论》、《古汉语词义答问》、《训诂与训诂学》（以上与陆宗达先生合著）、《〈说文解字〉与汉字学》、《训诂学原理》、《汉字构形学导论》等。
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其它内容：
书籍介绍
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地，走进市井人间烟火。
网站评分
书籍多样性：5分
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下载评价
- 网友 蓬***之： ( 2025-01-10 09:31:57 )
好棒good
- 网友 游***钰： ( 2025-01-12 15:54:52 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 温***欣： ( 2025-01-17 14:40:04 )
可以可以可以
- 网友 苍***如： ( 2025-01-05 13:25:48 )
什么格式都有的呀。
- 网友 后***之： ( 2025-01-11 09:25:51 )
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- 网友 孙***美： ( 2025-01-15 19:32:51 )
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- 网友 权***波： ( 2024-12-22 00:00:21 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 国***芳： ( 2024-12-26 04:41:16 )
五星好评
- 网友 谢***灵： ( 2024-12-27 17:35:06 )
推荐，啥格式都有
- 网友 益***琴： ( 2025-01-11 18:03:23 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 石***烟： ( 2024-12-28 03:23:43 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 菱***兰： ( 2025-01-12 15:57:52 )
特好。有好多书
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-06 14:49:29 )
好用，支持
- 网友 林***艳： ( 2025-01-13 03:47:33 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：4分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：6分
章节划分：5分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：7分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：4分
文化贡献：8分