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《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：6分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：8分
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安全性：8分
稳定性：9分
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下载评价
- 网友 孙***夏： ( 2024-12-21 20:53:34 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 车***波： ( 2024-12-31 16:22:40 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 师***怀： ( 2024-12-30 09:35:06 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 石***烟： ( 2025-01-10 02:55:26 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 游***钰： ( 2025-01-04 15:55:35 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 薛***玉： ( 2025-01-09 05:09:31 )
就是我想要的！！！
- 网友 辛***玮： ( 2024-12-28 05:36:09 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 曾***文： ( 2024-12-24 07:14:17 )
五星好评哦
- 网友 焦***山： ( 2024-12-18 23:55:36 )
不错。。。。。
- 网友 邱***洋： ( 2025-01-01 17:14:08 )
不错，支持的格式很多
- 网友 孙***美： ( 2024-12-23 12:59:19 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 国***舒： ( 2025-01-01 12:24:11 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 利***巧： ( 2025-01-17 02:38:44 )
差评。这个是收费的
- 网友 马***偲： ( 2025-01-03 13:35:16 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-16 19:03:39 )
我说完了。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：4分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：7分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：9分
事实准确性：3分
文化贡献：3分