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书香云端 -学做鱼6000例
本书资料更新时间：2025-01-18 00:21:35

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学做鱼6000例书籍详细信息

  • ISBN：9787535646118
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2011-9
  • 页数：350
  • 价格：24.80元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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  • 更新时间：2025-01-18 00:21:35

内容简介：

《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。

《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。

《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。

书籍目录：

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作者介绍：

胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局，保健处主任医师。

1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。

《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。

《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：3分

  • 加载速度：4分

  • 安全性：5分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 赚了(128+)
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  • 体验满分(97+)
  • 内涵好书(76+)
  • 格式多(142+)
  • 种类多(409+)
  • 无广告(501+)
  • 服务好(275+)
  • 下载快(158+)

下载评价

  • 网友 家***丝： ( 2024-12-29 00:38:08 )

    好6666666

  • 网友 步***青： ( 2024-12-28 02:38:13 )

    。。。。。好

  • 网友 师***怀： ( 2024-12-25 10:02:33 )

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 堵***格： ( 2025-01-17 00:16:38 )

    OK，还可以

  • 网友 后***之： ( 2025-01-01 22:04:42 )

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 康***溪： ( 2024-12-29 16:55:26 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 冷***洁： ( 2024-12-28 15:53:15 )

    不错，用着很方便

  • 网友 田***珊： ( 2024-12-21 08:45:49 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 居***南： ( 2025-01-12 16:02:07 )

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 堵***洁： ( 2025-01-05 12:57:47 )

    好用，支持

  • 网友 孙***夏： ( 2025-01-17 21:55:36 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 潘***丽： ( 2025-01-03 11:18:16 )

    这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的

  • 网友 薛***玉： ( 2024-12-28 19:38:03 )

    就是我想要的！！！

  • 网友 相***儿： ( 2024-12-18 01:26:13 )

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 常***翠： ( 2025-01-12 07:17:47 )

    哈哈哈哈哈哈

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ISBN：9787535646118
出版社：暂无出版社
出版日期：2011-9
作者：暂无作者
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