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内容简介：
本书介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计110余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。
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下载评价
- 网友 常***翠： ( 2024-12-27 15:26:34 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 国***舒： ( 2025-01-16 17:10:31 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 寿***芳： ( 2024-12-22 07:47:59 )
可以在线转化哦
- 网友 潘***丽： ( 2025-01-08 23:32:38 )
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 融***华： ( 2024-12-21 17:51:07 )
下载速度还可以
- 网友 师***怡： ( 2025-01-17 03:55:47 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 孙***美： ( 2025-01-15 13:18:47 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 龚***湄： ( 2025-01-01 15:15:28 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-16 12:38:51 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-04 21:09:12 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-15 08:16:39 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：6分
语言运用：3分
文笔流畅：9分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：9分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：7分
情感共鸣：8分
引人入胜：5分
现实相关：5分
沉浸感：4分
事实准确性：3分
文化贡献：8分