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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：4分
使用便利性：3分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：8分
加载速度：3分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：7分
下载便捷性：6分
下载点评
- 体验差(76+)
- 品质不错(213+)
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- azw3(490+)
下载评价
- 网友 晏***媛： ( 2025-01-05 07:18:09 )
够人性化！
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-05 10:30:58 )
是个好网站，很便捷
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-25 07:01:31 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-05 17:31:07 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 步***青： ( 2025-01-05 03:03:50 )
。。。。。好
- 网友 隗***杉： ( 2024-12-18 00:49:34 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 郗***兰： ( 2024-12-31 02:29:05 )
网站体验不错
- 网友 石***致： ( 2024-12-25 00:33:59 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 沈***松： ( 2024-12-24 05:19:04 )
挺好的，不错
- 网友 后***之： ( 2025-01-05 06:57:36 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 薛***玉： ( 2025-01-12 08:01:09 )
就是我想要的！！！
- 网友 蓬***之： ( 2024-12-31 13:27:07 )
好棒good
- 网友 国***芳： ( 2025-01-10 17:12:59 )
五星好评
- 网友 师***怀： ( 2024-12-31 02:30:27 )
好是好，要是能免费下就好了
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：8分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：9分
思想传递：4分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：8分
结构布局：4分
新颖与独特：7分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：4分
沉浸感：8分
事实准确性：4分
文化贡献：8分